Alta cocina en tu mesa: Aprende a cocinar con los chefs de...

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Cookbooks, Food & Wine
Alta cocina en tu mesa: Aprende a...

Alta cocina en tu mesa: Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu

Name: Alta cocina en tu mesa: Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu
ISBN: 9782074003903

Le Cordon Bleu

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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

Kateqoriyalar:

Cookbooks, Food & Wine

İl:

2016

Nəşriyyat:

Espasa

Dil:

spanish

ISBN 10:

8467048808

ISBN 13:

9782074003903