Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck,...

Main
Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse,...

Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren

Name: Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren
ISBN: 9783527625888

Professor Dr. Günter Vollmer, Dr. Günter Josst, Dr. Dieter Schenker, Dr. Wolfgang Sturm, Norbert Vreden(auth.)

0 / 0

0 comments

Bu kitabı nə dərəcədə bəyəndiniz?

Yüklənmiş faylın keyfiyyəti necədir?

Kitabın keyfiyyətini qiymətləndirə bilmək üçün onu yükləyin

Yüklənmiş faylların keyfiyyəti necədir?

Content:
Chapter 1 Kleiner Leitfaden der Lebensmittelchemie. (Ernahrung, Zusatze, Risiken, Kennzeichnung) (pages 1–91):
Chapter 2 Obst, Gemuse, Hulsenfruchte (pages 92–150):
Chapter 3 Getreide, Backwaren und Knabbererzeugnisse (pages 151–226):
Chapter 4 Zucker, Su?waren, Honig (pages 228–280):
Chapter 5 Neuartige Lebensmittel (pages 281–286):

Kateqoriyalar:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

İl:

1995

Nəşriyyat:

Wiley-VCH Verlag

Dil:

german

Səhifələr:

342

ISBN 10:

3527625887